Responsable Boucherie H/F - Christal

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, Intermarché Super Miramas recrute un Responsable Boucherie (H/F).Votre mission:Après une période d'intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l'équipe, vous prenez la responsabilité complète du rayon boucherie, composé d'un rayon traditionnel et d'un rayon libre-service, avec 3 collaborateurs à encadrer.Véritable ambassadeur de notre savoir-faire, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients.À ce titre, vous assurez notamment :La gestion complète du rayon (chiffre d'affaires, marges, casse, stocks)Le management et l'animation de l'équipeLa fabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métierLa gestion des commandes et des approvisionnementsLa mise en valeur du rayon et des opérations commercialesLe conseil et la fidélisation des clientsLe respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaireVotre profilTitulaire a minima d'un CAP BoucherExpérience exigée de 5 ans voire 10 ans minimum en tant que boucher ou second boucher ou responsable de rayonManager de terrain, commerçant dans l'âmeAutonome, rigoureux(se) et organisé(e)Passionné(e) par le métier et la qualité des produitsSens du service client et goût du travail en équipeConditions du posteContrat : CDITemps de travail : 38 heures hebdomadairesStatut : Agent de maîtriseRémunération & avantagesSalaire fixe attractif selon profilPrime annuelle 5 % de remise sur vos achats dans le magasinMutuelle payer à 50%Parcours de formation et possibilités d'évolution au sein du Groupement Mousquetaires

Experience: 5 An(s)Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état des stocksQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: HypermarchésListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Travail en équipe
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Fidélisation des clients
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène