Boulanger - Miramas 13 H/F - Delicieusement Bio

Dans le cadre de la création d'un nouveau poste, nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de 4 personnes. Nous sommes une petite équipe qui réalise un travail artisanal, notamment avec un façonnage à la main. Notre boulangerie est climatisée et respecte les normes HACCP.Vos missions principales en atelier :- Élaboration des produits de boulangerie- Pétrissage, façonnage et cuisson- Travail au levain naturel- Façonnage manuel et mécanique- Participation ponctuelle au poste de tourier (1 fois par semaine possible)Horaires de travail :15h00 - 20h0020h30 - 00h002 jours de repos hebdomadaires à définir selon le planningLes horaires et jours de repos pourront évoluer selon les besoins du poste.Profil recherché :- Boulanger expérimenté souhaité- Débutant accepté avec formation en interne possible- Rigueur, autonomie et passion du métier- Sens du travail bien fait et esprit d'équipeType de contrat : CDI avec 2 mois de période d'essai.Temps de travail : 35h à 39h hebdomadairesVous avez une appétence pour les métiers manuels ? Votre profil est bienvenu, vous serez formé(e) au métier via France Travail au sein de l'atelier avant d'accéder au poste.Salaire : Selon profil et en conformité avec la convention collective de la boulangerie-pâtisserie.

Experience: 6 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Pétrissage
• HACCP